PIEX
SÉ COCINAR
SÉ COCINAR
Precio habitual
$59.99 USD
Precio habitual
Precio de oferta
$59.99 USD
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
Cantidad
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
la biblia de la cocina casera francesa, Je Sais Cuisiner, ha vendido más de 6 millones de copias desde que se publicó por primera vez en 1932. Es un artículo imprescindible en los hogares, y se puede encontrar un ejemplar muy usado en las cocinas de toda Francia. Su autora, Ginette Mathiot, publicó más de 30 libros de recetas en su vida, y esta es su obra maestra. Ahora está disponible por primera vez en inglés como I Know How to Cook. Con más de 1.400 recetas fáciles de seguir para cada ocasión, es un compendio autorizado de todos los platos clásicos franceses, desde el croque monsieur hasta el cassoulet.
Claro, práctico y completo, es una guía esencial de la mejor cocina casera del mundo: ninguna cocina es mejor que la francesa para sacar lo mejor de los ingredientes y crear platos sencillos, reconfortantes y deliciosos. Las recetas han sido cuidadosamente actualizadas por un equipo de editores dirigido por la escritora gastronómica parisina Clotilde Dusoulier, para adaptarse a los lectores modernos y sus cocinas, manteniendo la integridad del libro original. La gran reputación de I Know How to Cook se ha forjado a lo largo de tres generaciones por el hecho de que es un libro de cocina genuino: cada receta se ha cocinado muchas veces, y porque es utilizado por cocineros domésticos en lugar de chefs. Y con su amplitud de recetas y conocimiento de técnicas, I Know How to Cook no solo te enseña a cocinar francés, te enseña a cocinar, y punto.
Siguiendo la tradición de otras biblias culinarias de Phaidon, como The Silver Spoon, 1080 Recipes y Vefa's Kitchen, I Know How to Cook ofrece menús de célebres chefs de bistrós franceses al final del libro, incluyendo recetas de Daniel Boulud y Francois Payard.
Claro, práctico y completo, es una guía esencial de la mejor cocina casera del mundo: ninguna cocina es mejor que la francesa para sacar lo mejor de los ingredientes y crear platos sencillos, reconfortantes y deliciosos. Las recetas han sido cuidadosamente actualizadas por un equipo de editores dirigido por la escritora gastronómica parisina Clotilde Dusoulier, para adaptarse a los lectores modernos y sus cocinas, manteniendo la integridad del libro original. La gran reputación de I Know How to Cook se ha forjado a lo largo de tres generaciones por el hecho de que es un libro de cocina genuino: cada receta se ha cocinado muchas veces, y porque es utilizado por cocineros domésticos en lugar de chefs. Y con su amplitud de recetas y conocimiento de técnicas, I Know How to Cook no solo te enseña a cocinar francés, te enseña a cocinar, y punto.
Siguiendo la tradición de otras biblias culinarias de Phaidon, como The Silver Spoon, 1080 Recipes y Vefa's Kitchen, I Know How to Cook ofrece menús de célebres chefs de bistrós franceses al final del libro, incluyendo recetas de Daniel Boulud y Francois Payard.
Compartir
